-800 г красного соуса, -200 г шампиньонов или белых грибов, -150 г репчатою лука, -50 мл концентрированного мясного бульона, -90 г сливочного масла, -1 долька чеснока, -1 г лимонной кислоты.
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА:
Репчатый лук и грибы порубить и спассеровать на сливочном масле, соединить с красным соусом и варить при слабом кипении 15—20 мин. Затем заправить соус лимонной кислотой, сливочным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок и размешать.
