-1 кг томатного соуса, -70 г сливочного масла, -1 долька, чеснока, -соль, перец.
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА:
Нагреть томатный соус, посолить, добавить молотый красный или черный перец, мелко нарезанный чеснок, прокипятить и процедить. Поставить посуду на водяную баню, положить в соус сливочное масло и хорошо перемешать.
