Салат «Необычный»
Любите экспериментировать? Попробуйте приготовить салат по этому рецепту.
Необычное сочетание продуктов придется вам по вкусу! Нам потребуется:
Свекла - 2 шт.,
Картофель - 4 шт.,
Лук-порей - 0,5 стебля,
Мидии в собственном соку - 200 г,
Грудинка сырого копчения - 200 г,
Зелень сухая (укроп, петрушка) - 1-2 ст. ложки,
Масло кедрового ореха - 2 ст. ложки,
Бальзамический уксус - 2 ст. ложки,
Перец чёрный крупного помола,
Соль (по желанию).
Что делать:
Лук-порей вымыть, нарезать тонкими колечками.
Грудинку нарезать кусочками.
Свеклу и картофель отварить, остудить, очистить от кожуры. Картофель нарезать кубиками, а свеклу - тонкими дольками.
Все продукты соединить, перемешать. Для соуса соединить масло, уксус и зелень, перец и соль (по желанию), хорошо перемешать.
При подаче полить салат соусом.
