Для начинки: 500г. творога, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу.

Из муки, яиц, сахара, соды и маргарина приготовить тесто. Соединить творог, яйцо, добавить соль и сахар, свё тщательно перемешать. Из теста раскатать пласт толщиной 3 мм, вырезать блюдцем кружочки. На каждый кружок положить творог, сложить вдвое и защипнуть края. Положить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!

Приготовление:
Желатин залить холодной водой. Из абрикосов вынуть косточки, мякоть размять в пюре. Лайм сполоснуть горячей водой, стереть с него цедру и выжать сок. Желатин отжать, залить 2 ст. л. воды, нагреть до полного растворения и добавить в творог. Перемешать творог с сахаром, цедрой и соком лайма. В несколько приемов подмешать в творог взбитые сливки. Разложить в бокалы слоями творог и абрикосовое пюре.

Подавать охлажденным.