Цветную капусту и брокколи ошпариваем кипятком, болгарский перец лук и морковь нарезаем колечками/кубиками/брусочками (кто как любит) и обжариваем до золотистого цвета. Все овощи солим, перчим, добавляем приправы: (можно Вегетты). Затем выкладываем на протвень с краями не менее 5 см, поливаем сверху соусом и ставим в разогретую духовку на 25 минут (180 градусов) Для соуса: сливки довести до кипения, добавить тертый сыр и чайную ложку горчицы.Все перемещать и еще раз довести до кипения.
