Спагетти с морепродуктами (морской коктейль)
17.02.2011, 16:22
http://aaaa.at.ua/Состав:

-морской коктейль (мидии, осьминоги, креветки. кальмары) 0,5 кг
-спагетти 1/2 упаковки
-томаты спелые 2 шт.
-белый сладкий лук 1 шт.
-перья зеленого лука с луковичками 2 шт.
-чеснок 1 зубчик
-сливки 150 мл
-пармезан
-оливковое масло



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1)Томаты положить на несколько секунд в кипяток, затем в холодную воду.Аккуратно удалить кожицу и нарезать ломтиками.
2)Репчатый лук нарезать и слегка обжарить на оливковом масле. Добавить стрелки зеленого лука.и измельченный чеснок.Выложить томаты и обжаривать пару минут.Затем влить сливки.Положить немного тертого пармезана.Выложить в соус подготовленный коктейль (заранее размороженный при комнатной температуре). Перемешать, закрыть крышкой, готовить 3 минуты и снять с плиты.
3)Отварить спагетти согласно рекомендациям на упаковке. Слить воду, выложить в емкость, заправить оливковым маслом и пармезаном, прикрыть крышкой и дать постоять.
4)На тарелку выложить спагетти, полить соусом с морепродуктами, посыпать тертым пармезаном и подать к столу.


Категория: блюда из рыбы | Добавил: aaaa | Теги: полить соусом, оливковое масло, мидии, креветки. кальмары, осьминоги, Спагетти с морепродуктами (морской
Просмотров: 480 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]