Картофельный салат "зайчик"
17.02.2011, 17:40
http://aaaa.at.ua/Состав:

-50 г каперсов
-2 картофеля
-100 г горошка
-2 огурчика маринованных
-200 г  окорочка вареного
-4 ст.л. майонеза
-4 яйца
-2 стебля сельдерея черешкового
-петрушка
-перец душистый горошком
-соль, перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Картофель,  огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы.
Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».
С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.


Категория: детские закуски и основные блюда | Добавил: aaaa | Теги: картофельный салат зайчик
Просмотров: 533 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]