300г муки, 350мл густой сметаны, 190г масла , 2 яичных желтка для смазки , 150г крупного сахара
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА:
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки масла, замесить и поставить в холодильник приблизительно на 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске, разрезать выемкой на кусочки, положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком и густо посыпать сахаром. В предварительно подогретой духовке выпекать при 200С 10-15 мин. до появления золотисто-желтой корочки.
