Яйца взбить с сахаром и солью.Добавить молоко и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.И влить подсолнечное масло. Сковороду разогреть, немного смазать маслом.В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.Когда низ блина подзолотится, его надо перевернуть.Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.Затем блин снять со сковороды и смазать сливочным маслом.
