тесто - 300 г., помидоры - 500 г., ветчина - 200 г. (варёная), артишоки - 2 шт., лимон - 1 шт., масло оливковое - 2 ст. л., соль, перец, орегано, пармезан - 100 г. (тёртый)
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА:
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в лимонный сок, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружками томаты. Нарезать тонкими полосками ветчину. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями томаты, ветчину и дольки артишоков. Сверху можно покрыть маслинами. Посыпать перцем, орегано и натертым пармезаном. Выпекать в жарком духовом шкафу в течение 35 мин.
