 | Состав: | мука - 1,5 стакана,
кефир - 1 стакан,
соль, сахар, сода,
ветчина - 300 г.,
грибы - на усмотрение,
оливки - 1\2 стакана,
помидоры - 2-3 шт.,
сыр 150-200 г.,
лук - 2 небольшие головки,
майонез - несколько столовых ложек.,
укроп, петрушка, кориандр, мелисса.
| | СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА: |
Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы (если не консервированные, то предварительно замочить и отварить), оливки, помидоры, лук. Все это заправить специями и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом. Пиццу держать в духовке до готовности.
|
|