шампиньоны - 500 г, лук репчатый - 2 шт, сметана - 200 г, сыр (твёрдый) - 300 г, масло растительное, соль и перец по вкусу.
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА:
Лук репчатый порезать и выложить на раскалённую сковороду, поджарить до золотистой корочки. Порезать на четыре части шампиньйоны и выложить к луку на сковороду. Когда грибы будут готовы, влить сметану и протушить (если будет много сока добавить щепотку муки). Соль и перец по вкусу. Когда жюльен 5 мин протушится, посыпать потёртым сыром, когда сыр расплавится - блюдо готово.