Куриный окорочок отварить, остудив, нарезать кубиками .Добавить репчатый лук , нарезанный кубиками (горсть), ошпарить кипятком, дать стечь. А затем добавляем следующие ингредиенты: горсть нарезанных зеленых оливок, горсть нарезанных маслин, горсть зеленого консервированного горошка и 100 г маринованных опят. Смешать все в салатнике с майонезом, сверху украсить маслиной и оливкой, веточкой укропа.
