-Клубника 250 г -Вода 0,5 л -Сахар 50 г -Крахмал 1 чайная ложка -Сок лимона
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА:
Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара и сварить, затем ягоды отделить от отвара, протереть через сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал, разведенный холодной водой, смесь довести до кипения и сразу же снять с огня. Готовый соус приправить соком лимона. Клубничный соус подают к пудингам, кашам, творожным запеканкам.
