-500 гр натурального томатного соуса (лучше в стеклянных банках и провинциального производства - в нем меньше ненужных добавок типа крахмала или красителей). Можно заменить томат-пастой. -по 3 пучка зелени киндзы и петрушки, -1-2 головки чеснока, -черный и красный перец, -хмели-сунели, -сухая аджика, -кумин (можно и без него), соль.
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА:
Соус развести кипяченой водой 1:1, посолить и добавить все пряности. Зелень мелко порезать, чеснок измельчить. Смешать все компоненты. При необходимости добавить приправы по вкусу.
