 | Состав: |
2 упаковки копченого лосося ,
100г баночка красной икры ,
1 пучок зелёного лука ,
2ст.л порезаного укропа. ,
250 мл.сливок ,
1 пачка филадельфии ,
1 пачка сухариков,со вкусом икры. ,
2 пачки загустителя сливок. , | | СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
БЛЮДА: | Берём круглую салатницу,застилаем пищевой плёнкой,выкладываем рыбу одна к одной,чтоб небыло пробелин.
Потом взбиваем сливки с добавлением щепотки соли,в конце кидаем 1 пачку загустителя сливок,и прокрутить на маленькой скорости пару раз.
Размягченный сыр филадельфия тоже взбить миксером с укропом и мелко порезаным зелёным луком,в конце тоже добавить 1 пакетик загустителя сливок.
Смешать миксером на маленькой скорости сливки и массу с филадельфией,добавить икру,и ещё раз перемешать.
Заполняем салатницу с рыбой этой массой,засыпаем сухариками,и накрываем рыбой,закрываем плёнкой и на 2 часика в холодильник.
Потом переворачиваем на блюдо и украшаем. |
|