 | ||||||
|
Настурция, Капуцин -
Tropaeolum Настурция большая, цветной салат, капуцинский кресс, красульки, индейский кресс, испанский кресс, настурция садовая - однолетнее травянистое растение, известно больше как декоративное. Стебли толстые, полые, листья перисторассеченные, с широкими черешками и 2-7 парами продолговатых или овальных листочков с более крупным и округлым яйцевидным верхушечным листочком. Чашелистики одинаковые, отстающие. Лепестки с ноготками, продолговато-обратнояйцевид-ные, белые. У коротких тычинок по одной большой подковообразной, открытой кнаружи медовой железке; срединных железок нет. Плод-стручок короткий, вздутый, с выпуклыми створками, без жилок. Семена расположены в каждом гнезде в два ряда, плоские. Цветет в мае - августе. Ее ветвистый стебель высотой от 30 до 60 см, украшенный красивыми оранжевыми, желтыми или ярко-красными цветами и крупными щитовидными листьями на длинных черешках, стелится по земле. Родина ее Южная Америка. Растет повсеместно. В СНГ хорошо растет в средней полосе Европейской части, на Урале, в Сибири и других местах. Характеристика и происхождение:Настурция -
род травянистых растений Tropaeolum семейства настурциевых с красивыми
желтыми,
оранжевыми или красными цветками. Гибридные сорта настурции большой Т.
majus и некоторые другие
обычно объединяют под названием "настурция культурная". Ее английское и
русское названия восходят
к латинскому nasturtium - так римляне именовали некоторые виды похожих
на кресс растений (чаще всего,
естественно, настоящий кресс), что, возможно, объясняется острым
ароматом (от nasus - "нос" + torquere - "терзать").
Название настурции на немецком Kapuzinerkresse, французском сарисгпе и
испанском capuchina отражены и в русском языке,
где растение часто называют капуцин, или "капуцин-кресс". Такое
наименование связано с новолатинским саррuсrо (монашеский капюшон)
- цветки настурции немного напоминают капюшон монахов ордена Капуцинов.
Еще одно французское cresson d'Inde,
так же как и шведское Indiankrasse, и одно из американских
Indian cress в точности соответствуют русскому "индейский кресс" и
указывает на американское происхождение растения.
В диком виде встречаются около 80 видов, растущих главным образом в лесах и зарослях американских Анд (Чили и Перу), откуда они в XVII веке были завезены в Европу голландцем Беверингом. В Южной Америке настурцию относят к важнейшим пищевым культурам (весьма разумно - листья и цветки растения богаты витамином С и серой) Выращивание:Настурция неприхотливое
растение, легко размножается семенами. Семена сохраняют всхожесть 3- 4
года. Любит открытые, хорошо освещенные участки.
|
